tag:blogger.com,1999:blog-3596573784501525967.post2892808464220311399..comments2024-02-18T11:55:34.179-08:00Comments on Kalastaja kuivalla maalla: Elämää suomalaisyhteisössäAvlettohttp://www.blogger.com/profile/10131841024707722534noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-3596573784501525967.post-67934174991849368262010-08-24T13:48:05.407-07:002010-08-24T13:48:05.407-07:00Koljafileitä jos löytäisit, niin siitä olis hyvä a...Koljafileitä jos löytäisit, niin siitä olis hyvä aloittaa merikaloihin tutustuminen. Sandvikassa on (ainakin oli aikoinaan 25v siten heh) tosi hyvä kala- ja riistakauppa. Sieltä sai taatusti hyvää ja tuoretta (Niin tuoretta kuin mahdollista) kalaa.Avlettohttps://www.blogger.com/profile/10131841024707722534noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3596573784501525967.post-73840300579890983092010-08-24T10:29:53.826-07:002010-08-24T10:29:53.826-07:00Täytyy varmaan yllättää isäntä, eikä kysellä että ...Täytyy varmaan yllättää isäntä, eikä kysellä että saisko olla kalaa ;) Nämä täkäläiset merikalat on mullekin aika tuntemattomia. Lohta meillä syödään silloin tällöin, mutta minulle maistuisi kyllä oikein mielellään jokin muukin. Ylipäätään pidän kalasta enemmän kuin lihasta - sillä toisella syöjällä onkin sitten asia päinvastoin.Helihttps://www.blogger.com/profile/05178520733333544331noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3596573784501525967.post-78480185022152533572010-08-24T09:41:44.341-07:002010-08-24T09:41:44.341-07:00Helille:Ne kotlettikalat eli kissakala ja merikrot...Helille:Ne kotlettikalat eli kissakala ja merikrotti paistettuna tai vielä parempi grillattuna maistuvat kaikkein eniten ei- kalalta. Merikrotissa on hieno pähkinäaromi ja kissakala on hieman kanamainen. Sitten sinipallas keitettynä on aika ovela melkein kasvismainen.<br />Yks belgialainen, joka muutama vuosi sitten lomaili määritteli kaikki asiat muistaakseni jin ja jan asteikolla.<br />Ruoasta puheen ollen se analysoi sinipallaksen melkein kasvikuntaan kuuluvaksi. Ja se analyysi oli oikea. Sinipallasta kun voi syödä ihan raakana on se sen verran raikas.<br />Maustaminen on hyvä keino. Ja kastikkeseen kannattaa satsata.Lihan sotkeminen on kans yksi tehokeino. liha- kalapata (jauhelihaa) Etelä Eurooppalaiseen tyyliin. Sinipallas sushina, kovasti inkivääriä kyytipoikana.<br />Tuulan neuvo hivuttamisesta on hyvä. Monet tänne tulleista siimansyötittäjistä ovat oppineet kalansyöjiksi. Kun ilmainen kala kuuluu luontaisetuihin. Tietysti olis eduksi jos sais kalat tuoreena. Lohi on minun mielestä sellainen kala, joka on tosi herkullinen, mutta siihen voi helposti kyllästyä.Nopeammin kuin valkoisiin kaloihin.<br />Paistettaessa ja keitettäessä kans kun tekee tarpeeksi pieniä ja ohuita fileitä/ palasia, niin tottumattomalle ei tule ns. tukkusyömisen tuntua. Isot palat kun eivät maustu aina kokonaan ja mauton möykky ei inosta jatkossa kalansyöntiin.<br />Lämmin savustettu kala on yleensä se jota useimmat syövät. Se on vaan aika harvinainen täällä kun ei kuuklu perinteiseen ruokavalioon.<br />Tuulalle: Hyvähän meidän kun on ilmaiset raaka- aineet ja paljon talkoolaisia tekemässä.Nyt tilanne entisestäänkin paranee, kun päästään sieniä ja marjoja keräämään.<br />Jarille: Välitän viestisi meidän työnvälittäjälle, eli Lotalle.Avlettohttps://www.blogger.com/profile/10131841024707722534noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3596573784501525967.post-74747397311421285832010-08-24T08:53:14.640-07:002010-08-24T08:53:14.640-07:00Hienoja tuokiokuvia täällä! Olen hakenut töitä sie...Hienoja tuokiokuvia täällä! Olen hakenut töitä sieltäpäin, mol:in sivujen kautta (Lotta Leino), mutta en ole saanut vastausta sähköpostiini, eikä puhelinyhteyttä ole... osaatkohan sinä neuvoa miten saisin asian etenemään? Tässä meiliosoitteeni: jheikkila44@luukku.com<br />t. Jari Rovaniemeltäjarihttps://www.blogger.com/profile/04382266674285046580noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3596573784501525967.post-67104849848614192192010-08-24T05:57:57.617-07:002010-08-24T05:57:57.617-07:00Nam nam, olipas siella herkkuja poydat notkollaan....Nam nam, olipas siella herkkuja poydat notkollaan.<br /><br />Helille sanon, etta meidan isanta oli huono kalansyoja aikaisemmin, vaan nykyisin pyytaa (siis kysyy eika ongi ;D) itse kalaa paivalliselle. Etta hidas hivutus vaan. Kun ei aina valista ole muuta tarjolla, niin nalkaansa syovat kalaakin ;D.Tuulahttps://www.blogger.com/profile/14609402557807031471noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3596573784501525967.post-90596267352228870192010-08-24T05:34:30.810-07:002010-08-24T05:34:30.810-07:00Millaista kalaruokaa suosittelisit tarjottavaksi n...Millaista kalaruokaa suosittelisit tarjottavaksi norjalaiselle, joka ei oikein kalasta välitä? Meillä olisi kotona yksi sellainen ;)Helihttps://www.blogger.com/profile/05178520733333544331noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3596573784501525967.post-13051024883767683902010-08-24T03:21:06.163-07:002010-08-24T03:21:06.163-07:00Kiitos kommentista.
Tule tänne käymään, niin pääse...Kiitos kommentista.<br />Tule tänne käymään, niin pääset meidän ruokapöytään. Ja jos olet vajaan kahden viikon päästä maisemissa siellä Helsingissä, niin saatanpa olla pikavisiitillä ja mukanani minulla on arktisia kalaherkkkuja.:)Avlettohttps://www.blogger.com/profile/10131841024707722534noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3596573784501525967.post-76178498301440960602010-08-24T02:10:21.512-07:002010-08-24T02:10:21.512-07:00Ihan kuin olisin mukananne rokapöydässä! kiitoksia...Ihan kuin olisin mukananne rokapöydässä! kiitoksia kertomuksestafako-balikcim//blogspot.comhttps://www.blogger.com/profile/12423323086410674725noreply@blogger.com